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自制草莓果醬

發(fā)布時(shí)間:2020-05-23 19:49:13      點(diǎn)擊次數(shù):702

1、草莓綜合果汁

主料:草莓100克,優(yōu)酪*1/2杯。

副料:檸檬1/3個(gè),冰片1-2片,方糖1小茶匙。

做法:將草莓、檸檬去皮,全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,并與優(yōu)酪*混淆。再注進(jìn)杯中,放進(jìn)冰片與甜料。

功效:草莓是維生素C含量高的水果,對(duì)面*、粉*具有很好的*效,臉上或身上的痘痘猖獗時(shí),請(qǐng)多多飲用。

2、自*制果醬

配料:

(1) 新鮮草莓300克

(2)細(xì)砂糖180克

(3)檸檬汁20克

制作過程:

(1)草莓洗凈擦干水分,用刀切開。小個(gè)的草莓切成兩半,大個(gè)的則切成四半。在草莓里加入細(xì)砂糖。

(2)用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí))。

(3)冷藏過后,草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出,此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。

(4)將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋)。

(5)不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干。

(6)當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí),關(guān)火,加入檸檬汁 ,攪拌均勻,果醬就炒好了。

(7)將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。


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